Главная Обзоры Заметки Фисташки: чем они полезны?

Joomla!

Воскресенье
20 авг

Фисташки: чем они полезны?

В настоящее время занимаются выращиванием фисташковых деревьев в Греции, Италии, Испании, Иране, США, в Турции и других Средиземноморских странах, в Австралии и Азии, и еще в Северо-Западной Африке. Эти деревья также растут в Крыму и на Кавказе.

Заросли фисташки дикорастущей остались в Киргизии, Узбекистане, Таджикистане, и Туркмении. Фисташка является небольшим древесным растением, которое дает плоды наподобие ореха. «Костянка» - это плод фисташки. Когда он созревает, мякоть его высыхает, а косточка трескается на две части, и орешек открывается. Обычно можно купить фисташки с солью или очищенные. Специалисты говорят, что фисташки высококалорийны и в них содержатся витамины, полезные для человека, а также минеральные вещества и аминокислоты.

В фисташках много витамина Е. И не случайно в древние времена фисташки называли «магическим орехом». А китайцы дали фисташке название «счастливый орех». Фисташка считается одним из самых древних орехов. Сперва упоминали о них на территории существующих Сирии и Ирана, потом – в Греции и остальных местах Европы, а дальше по всему миру расселилась фисташка. Орешки собирают в ночное время, потому что днём голова кружится от эфирных масел, которые выделяют листья фисташковых деревьев. В фисташках много протеинов, в них нет холестерина и жиров несвязанных. Фисташки готовят в скорлупе.

Они рекомендованы людям с истощенным организмом. А также они полезны при высоких умственных и физических нагрузках. Они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, печени, излечивают от желтухи, снимают желудочные и печёночные колики, исцеляют малокровие, при заболеваниях дыхательной системы полезны, на половую потенцию хорошо действуют, очищают, и места, на которых язвы были, становятся незаметными. Фисташковое масло выводит пятна на коже и веснушки. В фисташках есть марганец, медь, фосфор, магний, калий, витамин В6, биотин, фолаты, тиамин, ниацин, рибофлавин и пантотеновая кислота. Фисташки обладают самыми высокими антиоксидантными свойствами. В них много лютеина и зеаксантин – вещества (каротиноиды), которые полезны для зрения и уменьшают риск старческой дистрофии жёлтого пятна сетчатки. В фисташках среди орехов самое большое содержание пищевой клетчатки. С помощью них можно поддерживать уровень холестерина.

В кулинарии фисташки добавляют в блюда, чтобы придать им оригинальность. А также их используют при производстве мороженого, кондитерских изделий и так далее. В зарубежных ресторанах фисташки подают к лёгким десертным винам и шампанскому. А у нас они идут к пиву. С помощью фисташек можно приготовить много различных блюд. Например, салат «Египетский». Помидоры чистят от шкурки, убирают семена, мелко режут, смешивают с луком, фисташками, солью и красным молотым перцем. Дать постоять 10 минут.

 

 

 

 

 

Календарь событий

О журнале SHOPOGOLIK.ORG

SHOPOGOLIK.ORG - отраслевой веб-журнал об Интернет-магазинах и онлайн-торговле.

На сайте вы всегда найдете свежие новости онлайн-магазинов, электронной коммерции, рынка Интернет-торговли.

Наш журнал будет интересен не только руководителям и сотрудникам Интернет-магазинов, но и всем, кто занимается созданием и продвижением Интернет-магазинов в сети. Интернет-маркетологи, веб-разработчики, SEO-специалисты, рекламщики, а также начинающие Интернет-бизнесмены найдут много интересного и полезного на страницах "Шопоголика".

Для наших читателей мы ежедневно ищем наиболее интересные новости об Интернет-магазинах и Интернет-торговле, а также регулярно публикуем эксклюзивные материалы.

Подпишитесь на нашу RSS-ленту, добавьте сайт в закладки, читайте SHOPOGOLIK каждый день, и вы всегда будете в курсе основных тенденций на рынке Интернет-торговли.